从传统美食转身变“网红” 这场关于粽子升级战如火如荼
发布时间：2022-05-12 11:37:54
文章来源：每日商报
粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。与往年一样，伴随着端午的脚步临近，今年的粽子大战早已打响。相信对于喜欢猎奇的年轻消费者来说，粽子界...
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”与往年一样，伴随着端午的脚步临近，今年的“粽子大战”早已打响。相信对于喜欢猎奇的年轻消费者来说，粽子界出了什么新口味已不再是件新鲜事儿。
今年粽子品牌又使出了什么招数吸引吃客们的眼球，记者盘点了市面上新出的几款粽子礼盒。与公益组织的梦幻联动，巧思满满的环保周边，全新的包装设计……品牌各出奇招，一场群雄逐鹿的商业大战拉开序幕，你最“粽”意谁?
品牌各出奇招 占据端午节“粽”头戏
一个方形瓦楞纸礼盒上多是手绘的图画，外边再搭配上主调为荧光绿的潮流编织袋，如果不打开细看，你一定想不到这是一款端午粽子礼盒。事实上，这是诸老大和青松点联合暖暖公益组织做的公益联名款礼盒“诸多欢乐”，设计结合了暖暖公益组织下自闭症小朋友的画作，“设计这款礼盒的初衷是想让这些小朋友的作品能被更多的人看到。诸老大和青松点，最后会将诸多欢乐礼盒销售额的1%，捐赠给公益项目。”诸老大公关部门总监曹海丽介绍，这款礼盒的价格为139元/盒，天猫、京东以及线下门店都能购买。
除了与公益组织的梦幻联动，这款礼盒还搭配上了环保周边，曹海丽说，礼盒搭配环保编织袋，香囊、咖啡渣杯以及手机气囊支架都融入了小朋友的画，在践行公益的同时，也将环保进行到底。“这款礼盒很受90后00后年轻人的喜欢，一些公司也会选择这款做企业福利。”
在今年的这场“粽子大战”中，星巴克也不甘落后。这一季，除携新口味星冰粽强势回归外，在礼袋上也加入了环保理念。据星巴克官方发布的信息显示，星冰粽礼袋采用再生材料，在追求自然的同时也时刻践行环保。
不同于诸老大、星巴克，真真老老今年对粽子的包装动起了“手脚”，上新真真老老“小金袋”，可以实现锁鲜45天，主打“即使身处江浙沪以外，也能享受到刚出锅的嘉兴粽滋味”。“小金袋的保质期时间短，会比真空包装的粽子口感更好。”真真老老官方旗舰店客服夏瑾说，小金袋的口感好，在价格上也会贵一些。“单个小金袋包装的粽子会比真空包装的贵大概十几元。”淘宝显示，两个小金袋装的100g传人大肉粽的价格为19.9元。
从传统美食转身变“网红”
这场关于粽子升级战如火如荼
从最初的南北派系之争，到随后的“口味之战”，再到品牌营销大比拼，这一曾经被冠以“传统”标签的粽子如今已经成为了一大“网红”。
近年来，新消费品牌加入团战，和老字号一起纷纷出新品、玩联名，借着打造网红粽子，吸引消费者关注粽子背后的品牌，今年，各大品牌又将公益、环保理念加入其中。
对此，杭州创业服务网CEO、著名风险投资人魏任斌表示，粽子作为中国传统文化的食品，表现形式不仅是“食品充饥”的功能，还有作为传统文化“仪式感”的展示，如今后者表现的成分更大。“百姓吃粽子，回味的是中国传统文化，需要一定的仪式感。商家不断探索，满足消费者吃粽子对仪式感的需求，把销售粽子、吃粽子与公益活动挂钩，主打环保理念，极大地满足了人们对仪式感的需求。”(记者 周佳丽)
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